Murin Osteria

Il Murin è nato nel 2000 e i legni di cui è ricoperto sono tutti originali di qualche centinaio di anni, smontati da dei vecchi fienili della Val Badia e poi riusati per poter riprodurre un ambiente rustico e caratteristico, ma allo stesso tempo elegante ed accogliente. Progettato e disegnato dai miei genitori e da mio fratello minore Maximilian, il desiderio era quello di dare vita ad un locale per far divertire la gente. Non meravigliatevi quindi se al banco vedete 5 spine di birra e se guardando in alto notate delle luci e delle casse acustiche da discoteca perché d'inverno il locale, trovandosi direttamente sulla pista da sci, si trasforma in un caotico Apres Ski, dove si balla e si fa festa.
L’atmosfera estiva invece è tutt’altra cosa, l'ambiente diventa molto rilassante senza essere banale, è un misto di tradizioni, cordialità e simpatia nel quale sentirete parlare spesso il ladino, visto che è ben frequentato dai paesani e i collaboratori del Murin sanno trasformare una cena in un esperienza.
La varietà dei tavoli è bizzarra. Abbiamo alcuni tavoli alti da 2 o 3 persone con delle poltroncine comode e qualche tavolo da 6,8 persone sulla pista da ballo e in aggiunta in alto in alto, c'è un soppalco con un piccolo tavolo molto romantico che domina sul Murin, chiamato Piz Boè, perché dalla finestrella si vede proprio la punta dell'omonima stupenda montagna.
Ahhh, dimenticavo di dirvi che dopo aver gustato una cremosa pasta e fagioli o delle costine di maiale marinate con un pizzico di miele accompagnate da una bottiglia di Pinot Nero, di cui un euro va alla Costa Family Foundation, è nostra tradizione salutarVi con un classico digestivo popolare.
Vi aspettiamo e con tante coccole, valore fondamentale della nostra casa, speriamo di farvi passare una serata speciale.