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Joe Giovedì, 14 Novembre 2013

Les Stües

Né pesce né carne
Dalla parte della natura
C’è un’alternativa al consumo di carne e pesce. Si chiama cucina consapevole. Il mondo è alle strette, inutile nasconderlo. E il motto consumare meno, consumare meglio deve essere sempre più condiviso. A partire dalla tavola. Quindi non più pesce, non più carne, ma un trionfo di sapori, colori, inventiva che allieta mente e corpo e salvaguarda madre terra e fratelli animali. Nelle nostre Stües, cuore antico riservato, serviamo ortaggi sempre freschi, le verdure sono dell’orto, i cereali brillano come neve al sole il tutto all’insegna della genuinità e del buon gusto. Troverete buffet vegetariani e di formaggi, alcuni piatti alla carte, dolci e prelibatezze con prezzo fisso a 40 euro. E, come diceva Albert Einstein, 'nulla darà la possibilità di sopravvivenza sulla terra quanto l’evoluzione verso una dieta priva di proteine animali'.

Esempio della carta ristorante
Esempio della carta vini
(salvo variazioni)
 
 

Orari estate

Aperto ogni giorno dalle 19.30 alle 21.30. Chiuso martedì.
 
 
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