Arturo
Arturo Spicocchi è qui dal 1994. Dal 2002 è lo chef della Stüa de Michil. Adora preparare le olive ascolane per la Stüa. È la cucina la sua grande passione e passa quasi tutta la giornata ai fornelli, tanto che Michil spesso lo rimprovera. Fortunatamente, da un po’ di tempo, gli è nata la passione per la bicicletta.