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Arturo

Arturo Spicocchi è qui dal 1994. Dal 2002 è lo chef della Stüa de Michil. Adora preparare le olive ascolane per la Stüa. È la cucina la sua grande passione e passa quasi tutta la giornata ai fornelli, tanto che Michil spesso lo rimprovera. Fortunatamente, da un po’ di tempo, gli è nata la passione per la bicicletta.
 
 
Arturo Sabato, 28 Giugno 2014
Ricordare la guerra, pensare alla pace
 
Il mio stinco pacifista al rifugio “i Tablà”.
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Arturo Lunedì, 27 Maggio 2013
La quinoa
 
Il mercato equo e solidale visto dallo chef.
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Cibo     Etica
 
 
 
Arturo Giovedì, 14 Novembre 2013
Bistrot La Perla
 
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