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Arturo Spicocchi

Arturo Spicocchi è stato in casa dal 1994 al 2014. Dal 2002 è stato lo chef della Stüa de Michil. Adorava preparare le olive ascolane per la Stüa. È la cucina la sua grande passione e passava quasi tutta la giornata ai fornelli, tanto che Michil spesso lo rimproverava. Fortunatamente, da un po’ di tempo, gli è nata la passione per la bicicletta.
 
AS
 
Arturo Spicocchi Sabato, 28 Giugno 2014
Ricordare la guerra, pensare alla pace
 
Il mio stinco pacifista al rifugio “i Tablà”.
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AS
 
Arturo Spicocchi Lunedì, 27 Maggio 2013
La quinoa
 
Il mercato equo e solidale visto dallo chef.
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