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Nicolò Martedì, 1 Settembre 2015
Dalla montagna alla brace
Una griglia alpina, un profumo invitante e il calore intimo del Ladinia.
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Il fascino di questo posto non sta in quello che c'è ma in quello che manca

Non abbiamo una spa da 5.000 metri. Ci fossero, serviremmo vini ladini, e anche quelli australiani non li stappiamo. La radica pregiata la lasciamo alle pipe e il marmo l’abbiamo lasciato a Carrara. Nelle camere non ci sono legni pregiati indiani e manca il frigo bar. Abbracciamo l'Economia del Bene Comune e non usiamo carta patinata per i nostri depliant. Qualcuno dice che il fascino di questo posto non sta in quello che c´è ma in quello che manca. Mancano le facce lunghe e mancano i clienti. Da noi si chiamano ospiti. Nella nostra Casa, nella nostra famiglia andiamo alla ricerca della Bellezza servendo sorrisi e coccole.

 
 
 
Michil Lunedì, 1 Febbraio 2016
Mi piace, non mi piace, mi spiace
 
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Stefan Martedì, 26 Gennaio 2016
L'archivio
 
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Biancamaria Martedì, 12 Gennaio 2016
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