it  .  de  .  en
 
 
 
 
 
Paolo Domenica, 4 Gennaio 2015
Il vino al Ladinia, less is more
La carta dei vini come un racconto breve: semplice e avvincente.
leggi questa storia
 
 
 

Il fascino di questo posto non sta in quello che c'è ma in quello che manca

Non abbiamo una spa da 5.000 metri. Da noi non viene servito il fegato grasso d’oca. Ci fossero, serviremmo vini ladini, e anche quelli australiani non li stappiamo. La radica pregiata la lasciamo alle pipe e il marmo l’abbiamo lasciato a Carrara. Nelle camere non ci sono legni pregiati indiani e manca il frigo bar. Non siamo un cinque stelle e non usiamo carta patinata per i nostri depliant. Qualcuno dice che il fascino di questo posto non sta in quello che c´è ma in quello che manca. Mancano le facce lunghe e mancano i clienti. Da noi si chiamano ospiti. Nella nostra Casa, nella nostra famiglia andiamo alla ricerca della Bellezza servendo sorrisi e coccole.

 
 
 
HB
Haig Barclay Martedì, 3 Marzo 2015
Il giovedì pazzo del Perla
 
Un modo diverso di iniziare la serata.
Leggi tutto
Drink     Famiglia Costa     Inverno
 
 
 
Michil Domenica, 1 Febbraio 2015
In viaggio verso la luna. Oh... mia luna.
 
Una delle aspirazioni del viaggiatore è vedere cose nuove e tutti noi, allo stesso tempo, cerchiamo nel viaggio un senso di profondità, un’intimità tutta nostra.
Leggi tutto
 
 
 
FR
Francesco Ricci Lunedì, 16 Febbraio 2015
Lo chef Ladino
 
Può un’alice risalire tutta l’Italia e incontrare la puccia ladina? 
Leggi tutto
Cibo     Ladino     Personalità
 
 
torna su
 

 
 
Str. Col Alt 105 - 39033 Corvara (BZ) Alta Badia - Italia T. +39 0471 83 10 00      Fax +39 0471 83 65 68
Privacy     Credits     Click to pay    Part. IVA 01231580216     Zeppelin Group – Internet Marketing