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Joe Donnerstag, 14 November 2013

Les Stües

Kein Fisch, kein Fleisch
Längst haben sich die Grenzen des Machbaren verschoben; selbst Eis kann heute ohne Eier hergestellt werden und Schlagsahne ohne Sahne. Auch wir wollen das Richtige tun. Unsere Erde sitzt in der Klemme, und wenn Worte ein Gewicht haben, dann gilt das erst recht für Taten. Bei uns haben nun auch Gemüse frisch vom Markt und aus dem Garten ihren verdienten Platz; mit viel Liebe werden sie zubereitet und unseren Gästen serviert, die (lebende) Tiere mögen. Informell und diskret geht es zu. Mit einem fixen Preis von 40 Euro servieren wir ein vegetarisches Buffet und einige Gerichte von der Karte. Sie werden weder Fleisch noch Fisch finden.

 Beispiel der Speisekarte
 Beispiel der Weinkarte
(Änderungen vorbehalten)
 
 

Öffnungszeiten Sommer

Geöffnet Mittwoch, Donnerstag und Sonntag
sowie täglich vom 6. bis 31. August,
19.30 bis 21.30 Uhr
 
 
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